Aproveite seu pão francês, ele pode ser um dos últimos

Pão francês estão com os dias contados.

Da Redação | pvmacau@gmail.com

Uma pesquisa feita pela revista Science, diz que o aquecimento global pode acabar com um dos alimentos mais consumidos no país, o pão francês. Segundo a pesquisa, as mudanças climáticas afetam diretamente a produção mundial de trigo (já está 5,5 % menor que o esperado sem a alta dos termômetros e isso deve piorar cada vez mais).

Perceba que, infelizmente, a coisa é bem pior que a falta só de pão. Ela pode atingir todos produtos feitos com trigo! O glúten, existente em muitos outros alimentos, é rico no trigo. Os cientistas alertam que, por enquanto, a produção não está sendo tão prejudicada. Mas na medida em que o aquecimento global acelera mais complicado vai ficar a situação dos pães.